Je travaille ma " Zenitude"

       On me demande régulièrement si tout est revenu à la normale depuis la fin de la grève : Une seule réponse s'impose, c'est NON. Effectivement les magasins sont à nouveau ouvert mais aucun contener n'est arrivé au port depuis le début du mois de février. Les magasins sont donc ouverts mais les rayonnages de frais sont pratiquement vide : plus de jambon et dérivés, presque plus de fromage etc etc .... Les enseignes vivent sur leurs stocks et nous aussi !

    Comment se peut-il me direz-vous ? En fait depuis la fin de la grève, il a fallu s'atteler aux 800 conteners stockés sur le port dont 70 % contiennent des denrées périmées, une fois ce tri et nettoyage terminé, les nouveaux arrivages pourront être réceptionnés.

     Donc tout cela nous oblige à une certaine organisation. En métropole on se dit que vais-je donc bien pouvoir préparer cette semaine pour nos assiettes ? On fixe son choix et on file acheter le nécessaire. La Zénitude Martiniquaise, au vue des circonstances, impose une tout autre démarche ! On file au magasin, on vérifie brièvement ce qu'il y a de dispo et l'on fixe les menus de la semaine en fonction de nos achats. Surtout ne jamais penser à ce que l'on aurait aimé trouvé ou aimer manger mais se réjouir à l'excès d'avoir enfin trouvé un morceau de gorgonzola (C'est mon péché mignon !).