Journée cueillette
Aujourd'hui, nous avons enfilé nos tenues ad hoc et sommes partis vaillemment dans le fond du jardin à la cueillette des régimes de bananes. Il faut savoir que la banane ne murit pas naturellement dans le bananier. Il est nécessaire de couper le régime pour provoquer le mûrissement . Si elles ne sont pas cueillis au bon moment, le fruit grossit jusqu'à fendre la peau, noircit et sèche.
Une fois coupé, le régime est stocké dans une cave ou du papier journal et mûrit ainsi en quelques jours. Nous avons également appris à nos dépens, que la sève incolore qui s'écoule de la coupe, noircit très rapidement au contact de l'air et devient totalement indélibile; Je peux vous assurer que même l'eau de javel n'obtient aucun résultat ! Vêtements tâchés, vêtements foutus !
Ce soir : bananes flambées au menu